Hafnerstraße 12
3511 Palt
Tel.: 02732/ 8 29 34
weingut@malat.at

Das seit 1722 bestehende Weingut liegt am Fuße des Stift Göttweigs, am südlichen Donauufer zwischen Krems und dem Göttweiger Berg, und wird mittlerweile in der 10. Generation von Michael Malat geführt. Es gehört zu jenen Betrieben, die in allen Bereichen Spitzenprodukte erzeugen. Weiß, Rot, Sekt und Süß - und das ausschließlich aus den Trauben der eigenen 50 ha Weingärten.

Mit dem  Namen Malat ist ein bedeutendes Stück österreichischer Weingeschichte verbunden. Der Weg an die Spitze war das Produkt intensiven Bemühens um hohes Niveau, und vollen Einsatzes: Penible Laub- und Bodenarbeit, händische Ernte, äußerst schonende Pressung, bewusst langsame Gärdauer, und sehr sensible Vinifikation.

Ein besonders günstiges Kleinklima prägt diese Region. Auf Urgestein, Löß-Schotter-Vermengungen und Lehm gedeihen Weiße und Rote Weine hervorragend. Nicht zu vergessen den handgerüttelten Brut, Österreichs ersten Winzersekt.
Perfektion ist das Leitmotiv - und das seit vielen Generationen.

Teilnahme an Literatur & Wein: 1999, 2000, 2016, 2018