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Posch. Wein gut zum Lesen
Am Hollerberg
Romatschachen 64
8212 Pischelsdorf am Kulm
03113 2086
www.posch-weine.at

Eingebettet in den historischen Hollerberg, kann die Weintradition der Familie Posch auf eine reiche Geschichte zurückblicken, die bis ins Jahr 1188 reicht. Im Besitz der Familie Posch seit 1890, entwickelte sich der Keller zu einem Anlaufpunkt für Weinliebhaber*innen. Über sieben Generationen hinweg wurden die Weinberge auf 8,5 Hektar erweitert und elf Rebsorten angebaut, die eine Vielfalt von 30 Weinen hervorbringen. Der sorgfältige Prozess des Kelterns beinhaltet Handpflücken, schonendes Pressen und eine langanhaltende Reifung, wobei besondere Auszeichnungen hervorstechen.

Ähnlich einem Verlag für Wein produziert das Weingut einen Katalog, dessen Thema für 2023 BODENLESE ist. Mit nachhaltigen Praktiken kombiniert die jüngere Generation - Andrea und Andreas Posch - Tradition mit Innovation, schafft einen Ort für Literatur und Wein.

Die Verschmelzung von Literatur und Gastronomie bereichert das Buschenschank-Erlebnis, das eine kulinarische Reise zu den feinsten Weinen des Hollerbergs bietet.


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